Ta dā un IR

 Ta dā un IR restorāns gatavs!

Visdziļākās atvainošanās mani mīļie draugi

Čau mani jaukie un foršie!

Jā, jā es zinu - es neatbildu uz vēstulēm regulāri un es neko neesmu ielikusi blogā jau krietni ilgu laiku. Bet tam ir pavisam labs izskaidrojums - Dubaijā dienā ir pārāk maz stundu :D 

Kopumā pēdējās 3 nedēļas mēs strādājam pa 12 - 15 stundām jo viena nedēļa pagāja sagatavojot restorānu atvēršanai un palīdzot 2 banketos Grosvenor house viesnīcā, kas bija regulārajiem viesiem (VIP) un viesnīcas balvu pasniegšanā labākajiem darbiniekiem un labākajām komandām. 

Tad otrā nedēļa pagāja simulācijās kad pie mums kā viesi nāca kaimiņu viesnīcas menedžeri (tas bija ļoti stresains laiks, jo tev sevi jāparāda no vislabākā skatu punkta, jo viņi vērtēja VISU) un tagad šī nedēļa ir traka, jo esam atvēruši īstiem, maksājošiem viesiem un sakam pelnīt pirmos ienākumus!

 

Nezinu cik daudz esmu stāstījusi par savu restorānu. Restorāns ir "Geales", kas ir slavens jūras velšu restorāns no Londonas. Restorānu atvēra 1939 gadā 2 dienas pirms kara un tas ir izdzīvojis līdz mūsdienām. Līdz šim 2 restorāni atrodas Londonā un šis ir 3 "Geales" restoāns un pirmais ārpus UK. Mēs visi esam par to ļoti lepni un uz mums ir likts liels spiediens, lai padarītu šo vietu pamanāmu visā Dubaijā.
Pats restorāns radās tādēļ, ka zvejnieks devās uz Londonu, bet tajā laikā nespēja atrast nevienu labu vietu, kur varētu ēst ceptu zivi ar kartupeļiem, tādēļ pēc sava uzvārda izveidoja šo restorānu.

Tas bija neliels ieskats restorānā un vēsturē. Bet par privāto dzīvi šeit arī  nevaru sūdzēties. iet jautri un visnotaļ interesanti, jo man jau ļoti patīk satikt cilvēkus kas nāk no dažādām kultūrām un dažādām nacionalitātēm. Es iemācos šeit tiešām daudz.

Tas īsumā viss, ko varu teikt - domāju, ka bildes runās vairāk kā vārdi :)

Mīlu jūs ļoti, ļoti!

Marta

 

Nedaudz no Geales ēdienkartes un restorāna dizaina:

 

 

Un nobeigumā labākais: Geales komanda!

Laiks Dubaijā skrien ļoti ātri

Dubaijas augstākā celtne

Lai gan pēdējā laikā Latvijā esot es teicu, ka dienas paskrien nemanot, tad to noteikti nevaru salīdzināt ar to, kā laiks paskrien šeit. Esmu šeit 5 pilnas dienas, bet šķiet kā viena. Ja tā uzmanīgi paskatās atpakaļ, tad izdarīts ir daudz, esmu daudz ko iemācījusies un daudz ko apskatīt, iepazīt.. tomēr ja laiks šādi turpinās skriet, tad gan nebūs labi. Protams, pa darba stundu ātru paskriešanu es nesūdzēšos, bet brīvo stundu un brīvdienu gan, jo šo vienu pagaidām redzu kā neiepazītu brīnumzemi. šī vieta mani ļoti interesē, rada pagaidām diezgan patīkamas emocijas un rada vēlmi visu iepazīt.

Ja sākotnēji es biju nobijusies par kultūru un kultūras atšķirībām, tad šobrīd šķiet, ka tas nebūs traucējoši un nebūs kā šķērslis, jo lai arī kultūras ziņā viss ļoti atšķiras, tad zeme ir diezgan atvērta pret visiem (protams ievērojot noteiktus limitus)

Dubaijas pilsētas centra modelis

Joprojām man daudzi cilvēki prasa, kā ir ar ēšanu, dzīvošanu utt. Un joprojām varu teikt, ka viss ir labi. Miegs katru nakti paliek ar vien saldāks un rīti grūtāki, bet tas jau piederas pie lietas. Esmu arī tuvāk iepazinusies ar savu istabas biedreni. Viņa ir gados vecāka sieviete no Filipīnām. Kontaktēties mums ir ļoti viegli un viņa man dod daudz vērtīgus padomus kā dzīvot un ko darīt/nedarīt šeit. Es pieņemu, ka galvenie noteikumi jums ir zināmi, piemēram:

1. ģērbšanās - sievietēm ir vēlams valkāt apģērbu, kas neatklāj daudz ādas un nav pārlieku izaicinošs. Protams, tu vari vilkt ko vēlies, bet tas neradīs patīkamu un cienījamu attieksmi par tevi. Lielākā daļa cilvēku šeit ģērbjas klasiskā stilā, kas ļoti labi piestāv rūpīgi izbūvētajam pilsētas centram.

2. ēdieni un dzērieni - cilvēki, kuri nav iegādājušies īpašas atļaujas, nedrīkst iegādāties un turēt alkoholu (izņemot restorānos un bāros, kam ir atbilstoša licence)

3. personiskās  attiecības - sabiedrībā nav pieņemt publiski izrādīt mīlestību, kā staigāt rokās, skūpstīties utt. Un, protams, sekss pirms kāzām vai palikšana stāvoklī, ja tev nav oficiāla vīra ir krimināli sodāma darbība.

Dubai shopping mall - viens no lielākajiem iepirkšanās centriem šeit, kurā ir neskaitāmi veikali, kino, strūklakas, akvārijs utt - viss ko vien var iedomāties

Atgriežoties pie manas dzīves tehniskajām lietām esmu uzzinājusi daudz teorētisku zināšanu par viesnīcu ķēdi un pašu viesnīcu Le Royal Meridien Beach beach resort and spa http://www.leroyalmeridien-dubai.com , kas atrodas pilsētas centrā ar skatu uz pludmali. Es varu teikt, ka salīdzinot ar pārējām viesnīcām apkārt šī ir kā maza dabīga un zaļa paradīze starp lielajiem debesskrāpjiem. Atmosfēra ir ļoti mierīga un iekārtojums ļoti skaists. Šeit es strādāšu jaunā restorānā, kas plānojas atvērties aprīļa vidū un jau tagad ir gandrīz pilnībā rezervēts, jo tam ir mērķis būt par vienu no lielākajiem (360 vietas) un labākajiem jūras velšu restorāniem Dubaijā. Tādēļ pirms tam mums paredzēti daudzi praktiskie treniņi un mācības sākot no rītdienas. Lai man veicas! 

Kopumā es varu teikt, ka esmu pie Dubaijas jau pieradusi un atradusi pirmos draugus.. tomēr pilsētā un viesnīcā vēl joprojām apmaldīties ir ļoti viegli.

Bučas, Marta 

 

Mana blondīnīte

Time in Dubai runs pretty fast

Even if last months in Latvia I said, that my days are just flying away, here it happens even faster. I am here 5 full days, but they seems like one. If I look back to this week – i have done many things, learned a lot, seen a lot... BUT if the time keeps running it wont be good for sure, because I see this place as a wonderland with lot of things to explore.

In the beginning of this journey I was scared about culture differences, but I see that it wont be so difficult, because country is pretty open to everything (of course with some limits)

Still many people ask me about accommodation and food and I can still say that everything is good. My bed gets more and more comfortable every night and morning :D Now I know more about my roommate as well. She is older lady from Philippines. It is really easy to communicate with here and she is giving me lots of good advices about living in here, about does and don'ts. I guess the main rule you already know:

Skats no manas viesnīcas 15 stāva

  1. Dress code – woman should wear clothes that covers skin as much as possible and is not too sexy. Of course you can wear whatever you want, but that wont be polite and people wont think good about you. Most of the people dress in smart casual style.

2. Food and drinks – people who don't have special license cant buy,  and keep alcohol (except in bars and restaurants)

3. Relationships – you should not show your love and romantic relationships in public. Kissing and hugging in the streets is not polite. But for waving sex or getting pregnant if you are not married you can get in jail.

Ok, back to my life here – I have learned many things about hotel chain and style. My working place is Le Royal Meridien Beach resort and spa http://www.leroyalmeridien-dubai.com, which is in the middle of city center with access to the beach.  Compearing with other hotels nerbuy this one is like a small nature paradise between huge skyscrapers. Atmosphere is really calm and beautiful. I will work in a seafood restaurant, that is going to be one of the biggest and famous seefood restaurans in Dubai. 

Good luck to me and see you soon!

Kisses, Marta

 

Dubai - piedzīvojums var sākties

Šobrīd sākot raktīt jaunu blogu jūtos kā sākot jaunu posmu dzīvē un sākot neparedzamu, bet pavisam noteikti vērtīgu piedzīvojumu. Es esmu atbraukusi uz Dubaiju, kuru izvēlējos kā savu pirmo oficiālo daba vietu pēc augstskolas beigšanas. Ir pagādusi tikai daļa no pirmās dienas, tādēļ nespēju pateikt neko konkrētu par to, kā šeit ir.

Redzu, ka ir skaisti - milzīgi debesskrāpji, sakārtotas ielas, atšķirīga arhitektūra, bet protams nevar aizmirst, ka esmu tuksnesī un tas, ko redzu ārpus pilsētas centr ar kaut nedaudz jūtamu dabas pieskaņu un palmām redzu tikai smiltis.

Jūtu, ka laiks ir tāds kā Latvijā vasarā - silts un saulains. Pēc drēgnā lietus, kas bija pa ceļam uz šejieni un diezgan vēso laiku Latvijā šīs ir ļoti patīkamas pārmaiņas.

Dzirdu - protams, ka brīžos, kad atveru logu ik pa brīdim dzirdu musulmaņiem rakturīgās lūgšanas.

Par tādām saimnieciskākām lietām runājot, kā ēdināšana, nakšņošana, transports utt. pagaidām viss šķiet pieņemami un labāk kā visas iepriekšējās reizes Grieķijā, izņmot sīkas detaļas. Pagaidām ir gulēta viena nakts un ēsts vienu reizi. Istab dalu ar vienu meitene no nezinu kurienes un kā sauc, jo kad ierados bija 6 no rīta, bet viņai 9 sākās darbs, bet izskatās aziātiska un ar ļoooooti daudz mantām (izskatās ka 3x vairāk nekā man pašai). Toties ēšana arī laba, jo izvēle plaša un ēdieni izskatījās pazīstami un diezgan eiropejiski + garsīgi un nepārsālīti.
Vienīgie mīnusi, ko pašlaik redzu ir vannas istabas un tualetes uz visu stāvu nevis katrā istabiņā un ne Eiropai pieņemamas rozetes, labi ka te ir daži pārveidotāji istabā. Vēl visi cilvēki, ko esmu redzējusi ir šķībi vai tumšie, lai gan man solījās, ka te ir visvairāk Eiropiešu salīdzinot ar citām naktsmītnēm, kas viņim ir. Laikam jau viņi tāpat kā es vēl pārāk daudz apkārt nestaigā.
Vēl viena saimnieciski interesanta lieta, kas mani pārsteidza ņemot, ka šī ir musulmaņu valsts, kur sieviešu tiesības ir nekādas, jūtos ka meitenēm vismaz naktsmītnēs nedaudz lielāka vara, jo visa ēka ir sadalīta pa meiteņu un puišu stāviev, bet meitenes var atrasties visur, bet puiši meiteņu stāvos nekad.
Ak, jā un vēl pēc 2 gadu pārtraukuma beidzot ir veļas mazgājamā mašīna un žāvētājs, kur mazgāt drēbes - nebūs vismaz tas ar rokām jādara.

Rītdien jādodas uz viesnīcu, tad jau radīsies papildus iespaidi.


Parasti pateicības vārdus saka beigās, bet manā gadījumā tie labāk piestāv sākumam - saku paldies jums mīļie draugi par atbalstu un laba vēlējumiem pirms ceļa un dāvaniņām, ko man sagādājāt - par visu Latvisko garu, ko devāt man līdzi, par sargeņģeli, kas sargā, par šokolādi, kas saldina dzīvi un arī detoda salvetēm, kas tik labi noder! :)
Drīz tiksimies draugi un mīļie, gaidiet mani atpakaļ un neaizmirstiet!

Mīļas bučas jums!

Mīlu, Marta

__________________________________________English version

Dubai - adventure begins NOW

Right now while writing my fist chapter of new blog I am starting a new, unpredictable, but definitely very valuable adventure. I came to Dubai and I chose it as my first working place after graduation. I am here less than one day, that's why I cant say much about things here.
I can see that it is beautiful - skyscrapers, big roads, different architecture, but of course I cant forget that i am in a desert and outside the city center with some nature I can see lots of sand.
I can feel good weather like in my country it is only summertime - sunny and warm.
I can hear Muslim praying many times during the day (only if the window is open so it doesn't disturb.

About things like food and catering till now I can say good things. It is definitely better than previous summers in Greece except some small details. I would like to see more European people and have a bathroom in the room, not one for all floor.
I am surprised about food, because I expected something really Asian style or Arabian style with lots of spices, but food is really normal like in Europe.
Tomorrow I go to the hotel and then I will see more.

So my dear friends - maybe you also want to work in Dubai and make me some company?
 
Kisses! See you soon!